【蛋糕不放冰箱第二天可以吃嗎】可以 。蛋糕放在冰箱里隔夜后仍然可以放心食用 。蛋糕建議放冷藏室保存，適宜冷藏溫度是2-7度，保存時間不建議超過2天 。因為放的時間越久，細菌越多，口感越差，色澤也不好 。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間建議不超過1天 。
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