一杯拿鐵采用濃縮咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1，而一杯卡布奇諾將濃縮咖啡、牛奶和奶泡分為等比，因為牛奶含量高使拿鐵清爽偏甜，卡布奇諾綿密偏苦 。
【拿鐵和卡布奇諾哪個甜】以為調制比例的不同，所以拿鐵和卡布奇諾的牛奶含量不同，卡布奇諾的奶泡含量是大于牛奶的，雖然科學上說是1:1，但是在打奶泡的過程中很難控制與牛奶比例為1:1，一般都是奶泡要大于牛奶的，所以在口感上卡布奇諾喝起來更加綿密，而拿鐵的牛奶含量多，味道是甜的，并且口感帶有清澈感 。
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