黑糖芝麻和姜怎樣炒呀


黑糖芝麻和姜怎樣炒呀

文章插圖
【黑糖芝麻和姜怎樣炒呀】1、先講生姜在清水中洗干凈,瀝干水分備用;
2、用小刀刮去生姜表面的皮 , 然后把姜切成碎末;
3、將鍋燒至七成熱 , 把生姜放入鍋中,用鍋鏟快去翻炒,炒至表面微微發皺,盛放在盤中;
4、把芝麻放入鍋內炒,炒至表面金黃;
5、加入黑糖(黑糖與芝麻的比例為一比一)繼續翻炒至黑糖融化,加入炒好的姜末再炒兩分鐘即可 。