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沏茶的方法與步驟

生活百科沏茶


沏茶的方法與步驟

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沏茶的方法與步驟：
1、第一步是先要用熱水將茶杯燙熱 。
2、然后用拇指，食指以及中指共同捏取茶葉 。
3、投茶順序與季節有關 ， 夏天應該先倒水，再放茶葉，冬季則先放茶葉，再倒水，春秋兩季則宜先倒半杯水再放茶葉，再倒滿水 。
4、沖沏茶葉時，宜將壺嘴從低處向高處慢慢移動來沏茶 。
5、泡茶葉的時間因水溫和茶葉品種而異，一般茶葉在85度的水中泡4分鐘即可，開水就2分鐘即可 。
【沏茶的方法與步驟】6、一般茶葉的沖泡次數不宜超過3次 。