文章插圖
1、花生漿：花生用清水洗凈之后用清水泡八個小時 。八小時之后，水會變紅 。把泡花生的水倒掉，用清水洗兩遍 ， 花生會褪掉很多紅色將泡好的花生放入攪拌機中，再加入一點水開始攪拌，將攪拌好的花生液體倒入篩子過濾 。
【料理機食譜】2、把篦子上的花生渣子再次倒入攪拌機中，加入清水再次攪拌 。然后再倒入篦子上過濾，如此反復3次 。最后留在篦子上的花生渣子會很細很細 ， 鍋中留下白白的花生漿 。將花生漿上火熬煮，鍋開后開蓋小火煮8-10分鐘加入適量冰糖，冰糖煮化之后關火 。
文章插圖
1、花生漿：花生用清水洗凈之后用清水泡八個小時 。八小時之后，水會變紅 。把泡花生的水倒掉，用清水洗兩遍 ， 花生會褪掉很多紅色將泡好的花生放入攪拌機中，再加入一點水開始攪拌，將攪拌好的花生液體倒入篩子過濾 。
【料理機食譜】2、把篦子上的花生渣子再次倒入攪拌機中，加入清水再次攪拌 。然后再倒入篦子上過濾，如此反復3次 。最后留在篦子上的花生渣子會很細很細 ， 鍋中留下白白的花生漿 。將花生漿上火熬煮，鍋開后開蓋小火煮8-10分鐘加入適量冰糖，冰糖煮化之后關火 。