文章插圖
【老頭魚頭為什么不能吃】老頭魚頭不能吃，因為頭部長有寄生蟲，吃下去寄生蟲便寄生在人體內 ， 對人體產生危害 。山胖頭也叫老頭魚，還叫沙姑鱸子 ， 學名葛氏鱸塘鱧 。此魚肉質鮮美細膩，其烹飪方法醬悶為最佳，但是必須去掉頭部及內臟 。
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【老頭魚頭為什么不能吃】老頭魚頭不能吃，因為頭部長有寄生蟲，吃下去寄生蟲便寄生在人體內 ， 對人體產生危害 。山胖頭也叫老頭魚，還叫沙姑鱸子 ， 學名葛氏鱸塘鱧 。此魚肉質鮮美細膩，其烹飪方法醬悶為最佳，但是必須去掉頭部及內臟 。