文章插圖
1、主料：白薯4個、牛奶適量、白糖20克、糯米粉150克 。
2、輔料：椰蓉適量、黑芝麻餡適量 。
3、白薯洗凈去皮 。
4、切塊，上鍋蒸25分鐘左右至熟 。
5、趁熱加入白糖 。
6、用勺子的背面或者搟面杖將白薯壓成泥，一定要壓的細一些 。
7、加入糯米粉 。
8、加入牛奶揉成光滑的球 。
9、分成25克左右的小球 。
10、用手按扁 。
11、準備好黑芝麻餡 。
12、放入適量的黑芝麻餡 。
13、團成球狀 ， 上鍋蒸熟（20分鐘左右） 。
【白薯椰蓉球的做法】14、趁熱將蒸好的白薯球放入椰蓉中表面沾滿椰蓉就成了白薯椰蓉球了 。

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