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老北京涮羊肉蘸料配方：芝麻醬4湯匙60克，溫水約4湯匙60ml，生抽2茶匙10ml，米醋1湯匙15ml ， 糖1茶匙5克，韭菜花2湯匙30克，醬豆腐1塊，蝦油1茶匙5ml，香油2茶匙10ml，辣椒油隨意也可以不放，香菜隨意也可以不放 。
老北京涮羊肉，正宗老北京火鍋的風味，傳承老北京涮羊肉的特點，采用銅鍋炭火，羊肉講究肉質細且無膻味 ， 鮮嫩無比，其他食材新鮮 。
【老北京涮羊肉蘸料配方】經濟實惠，味道獨特 ， 細致周到的服務，為每一位顧客奉獻出純正的傳統火鍋 。
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