燉草雞怎么做如何做好吃 _草雞

【燉草雞怎么做如何做好吃】材料：草雞、姜、西洋參。
步驟：1.草雞一只，處理干凈。
2、姜一塊洗凈，西洋參一根備用。
3、雞斬塊備用。
4、將雞塊放鍋里焯去血水。
5、焯過水的雞肉放進燉鍋,加入半鍋湯，加入姜片和西洋參，調入少量茶油，小火燉一個半小時，待雞肉軟爛調入適量鹽。