燕窩在燜燒壺中煮的時間久了會融化 。燕窩的基本做法：
1、取一盞燕窩 ， 放入純凈水泡發1小時 ， 將燕窩撕成燕條 ， 換水再泡發3到4個小時左右即可 。
2、將燕窩放入漏勺內 ， 在水中晃動濾去小細毛 ， 同時挑出燕窩中的細小雜質 。
3、將清洗干凈的燕窩用漏勺撈起 ， 瀝干、待燉煮 ， 用漏網把燕窩水份瀝干 。
4、將瀝干燕窩放入已經加好開水的燉盅內 ， 把燉盅放入水中隔火燉煮 ， 隔水燉煮20分鐘到30分鐘后 ， 加入冰糖調味即可 。
【燕窩放在燜燒壺會不會化掉】燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜 ， 是指雨燕目雨燕科的部

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