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火龍果怎么做面食

生活百科龍果

用料：火龍果1個、高筋面粉1斤、純凈水1杯、精鹽5克 。
1、火龍果洗凈切開 ， 掏出果肉 。
2、果肉放進料理機 ， 加一杯水 ， 打成汁 。加入鹽 ， 攪拌至溶解 。
3、高筋面粉 ， 分三次加入火龍果汁 ， 和成面團 。
4、面團放在平板上揉15分鐘 ， 然后再醒20分鐘 。
5、用搟面杖搟成面皮 ， 然后用刀切成均勻的細條 。
6、鍋中加水 ， 燒開 。放入面條 ， 煮熟 。
【火龍果怎么做面食】7、撈出過涼水 ， 控干裝盤即可 。