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蒜茸鮑魚怎么做

生活百科鮑魚


蒜茸鮑魚怎么做

文章插圖
1、食材：鮑魚適量、蒜末適量、小米椒適量、小蔥適量、食用油適量、生抽適量 。
2、準備鮑魚6只，清洗干凈，去掉內臟 。
3、橫豎改花刀 。
4、把鮑魚放回殼里 。
5、準備蔥小蔥、蒜末、小米椒，切好備用 。
6、鍋里熱油，下入一半蒜末，炒香 ， 盛到一個碗里 。
7、把另一半蒜末倒入到碗中，加適量生抽 。攪拌均勻 。
【蒜茸鮑魚怎么做】8、把蒜末用勺子鋪到鮑魚上 。
9、把鮑魚上鍋上汽蒸15分鐘 。
10、蒸好的鮑魚放上小米椒 。
11、令起鍋熱油，把熱油用小勺子淋到鮑魚上 。
12、撒上蔥花，蒜蓉鮑魚做好 。