文章插圖
1、把蘿卜 削去須根洗凈，切成長條，將辣椒去蒂籽洗凈切成絲；
2、把缸用凈干布擦凈，將蘿卜條、辣椒絲拌勻 ， 放入缸內 ， 加入對好的鹽水 ， 比例為（1000克）清水加（50克）鹽；
3、鹽水加過蘿卜條再撒一花椒粒 ， 加醋；
【泡酸辣怎么做好吃】4、將缸放在溫暖處，約10天左右即可 。

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