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絕大部分產生酒精和二氧化碳,少數如馬鈴薯塊莖 , 玉米的胚,甜菜的根無氧呼吸產物是乳酸 。
【植物無氧呼吸產生什么】植物呼吸是指植物在有氧條件下,將碳水化合物、脂肪、蛋白質等底物氧化,產生ATP、CO2和水的過程 , 是與光合作用相逆反的過程 。
植物組織在供氧不足或無氧時,其中的有機物可以部分分解,產生少量CO2并釋放少量能量 。這就是發酵作用,有時又稱為無氧呼吸 。與此相區別,氧氣供應充分時的呼吸也稱為有氧呼吸 。三碳植物中的綠色部分,在光下以二磷酸核酮糖的氧化產物乙醇酸為底物,繼續氧化 , 產生CO2,這個過程稱為光呼吸 。
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