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1、準備一片足夠大的保鮮膜，保鮮膜一頭放在切開的檸檬上 ， 抹平 ， 將空氣擠出，使保鮮膜與切面緊貼在一起 。寬出來的向下抹平 。另一頭向上包過來，將檸檬整個包好 。放入冰箱冷藏室 。可以保存兩個星期左右 。再次使用時，將與保鮮膜接觸的原切面，薄薄的切去一層，后面的即可正常使用 。
2、把切好的檸檬片平鋪在圓盤里，放入冷凍室 。冷凍成硬硬的檸檬(可以防止粘連) ， 把凍好的檸檬片放到保鮮盒中，再繼續冷凍保存 。
3、把切開的檸檬切成薄片，再放入一個干凈或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖進去腌制 ， 腌好后密封保存，在想食用時把腌好的檸檬片取出直接泡水喝就可以 。
【檸檬切塊儲存方法】4、把新鮮檸檬切開以后 ， 不方便存放時，可以把它切成片再懸掛起來放在通風的環境中，進行脫水處理，制成檸檬片，風干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用時，直接取出用開水沖泡，飲用時再調入一些蜂蜜就可以 。
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