怎么把雞蛋炒的很滑滑的 _知識經驗

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1.準備食材:雞蛋和牛奶。
2.把雞蛋打開，放在碗里備用。
3、準備牛奶，建議用鮮奶。
4、然后把牛奶放在雞蛋里，然后用筷子快速攪拌成蛋液。
5、鍋七成熱，放適量花生油。油熱后，再次攪拌蛋液，然后快速倒入鍋內，轉動鍋，讓蛋液快速凝固。
6.蛋液凝固后，翻炒半分鐘。
7.關火，將炒雞蛋放入盤中。
標簽:如何雞蛋
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