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韓國泡菜湯怎么做

韓國生活百科

泡菜湯的配料：腌制一個月以上的大白菜 ， 豆腐 ， 五花肉 ， 海魚干 ， 蒜 。
泡菜湯制作方法：
1、把整塊的泡菜切成小塊 ， 豆腐切成小塊 ， 五花肉切片 ， 蒜切蒜末；
2、在鍋中加入切好的泡菜 ， 再加入五花肉和海魚干熬煮1個小時以上；
3、直到泡菜綿軟 ， 湯濃稠后加入豆腐；
4、繼續加火燉煮 ， 直到鍋再次煮沸；
5、在鍋中加入蒜末 ， 蓋上鍋蓋等待十五分鐘；
6、將熬好的泡菜湯盛出即可 。
【韓國泡菜湯怎么做】注意：熬制時間越長越好 ， 可以將泡菜中濃郁的味道熬出 。