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咸板栗怎么煮

知識經驗


咸板栗怎么煮

文章插圖

1.栗子洗干凈 。
2、用刀在栗子皮中間切一個小口(這一步一定要小心 ， 注意安全，栗子會彈跳，關鍵技術 ， 最好用核桃夾固定栗子 ， 放在砧板上，再用刀尖切一個小口) 。
【咸板栗怎么煮】3.鍋里放4-5碗水，倒入栗子，加一勺鹽 ， 蓋上鍋蓋煮20分鐘 。
4.煮到水差不多干了，撈起栗子 。
5.在冰水中浸泡10秒鐘，迅速撈起，利用熱脹冷縮的原理 ， 將板栗順利脫殼 。
以上解釋了咸栗子的烹飪方法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。