1、西蘭花 。
西蘭花品質柔嫩 , 纖維少 , 水分多 , 風味比花椰菜更鮮美 , 菜花營養豐富 。
2、油菜 。
油菜又叫油白菜 , 苦菜 , 十字花科、蕓薹屬植物 , 原產我國 , 其莖顏色深綠 , 幫如白菜 , 屬十字花科白菜變種 , 花朵為黃色 。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜 。。
3、香芹 。
【臘腸和什么菜配好吃】香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C , 是一種香辛葉菜類 , 西餐中用應較多 , 多座冷盤或菜肴上的裝飾 , 也可作香辛調料 , 還可供生食 。
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