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用砂鍋怎樣煮煲仔飯

生活百科怎樣


用砂鍋怎樣煮煲仔飯

文章插圖
砂鍋煲仔飯的制作材料為：大米300克、土豆100克、胡蘿卜100克、西蘭花100克、白蘿卜100克、水160毫升、食油適量、精鹽適量、廣味香腸100克 。
砂鍋煲仔飯的制作步驟如下：
1、將大米淘洗干凈 ， 放入砂鍋，加入適量清水；
2、將香腸、土豆、胡蘿卜、白蘿卜切丁，西蘭花掰成小朵；
3、鍋中放入少量油 ， 放入香腸丁翻炒至肥肉變透明；
4、放入土豆丁、胡蘿卜丁、白蘿卜丁翻炒，放入鹽；
5、待砂鍋中的米煮半熟時 ， 放入炒好的配菜；
6、放入西蘭花，在砂鍋壁周圍一圈滴入食用油；
【用砂鍋怎樣煮煲仔飯】7、蓋上砂鍋鍋蓋，繼續煮5分鐘即可 。