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求墨西哥特色菜及其做法

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求墨西哥特色菜及其做法

文章插圖
墨西哥特色菜：青蔥肉湯蒸鮮貝
【求墨西哥特色菜及其做法】配料：
橄欖油、大蔥、青蔥葉、墨西哥辣椒、干白葡萄酒、黑胡椒粉、海貝、烤法棍面包、 歐芹
做法步驟：
1、在鍋中倒入橄欖油，將橄欖油預熱；
2、將切成段的蔥倒入鍋中，用文火將蔥煎四到五分鐘 ， 直至蔥變成金黃色；
3、將青蔥葉、墨西哥辣椒和白葡萄酒倒入鍋中煮沸后撒入胡椒粉和海貝，煮四到五分鐘；
4、在碗中放入烤面包片 ， 將海貝盛到碗中后拌上歐芹即可 。