文章插圖
1、低筋面粉450克、黃油100克(BUTTER)、糖粉230克、全蛋3個(gè)、小蘇打1克、榛子或夏威夷果若干 。
2、表面裝飾,黑巧克力或白巧克力、巧克力針、堅(jiān)果碎、椰絲等 。
3、黃油放在室溫下回軟,加糖粉打發(fā) 。雞蛋一個(gè)個(gè)加入,打發(fā) 。
【榛子巧克力的做法】4、面粉與小蘇打混合后,拌入2,揉成面團(tuán) , 分成小份,包入榛子,搓成圓球 。烤箱預(yù)熱至230攝氏度,烤17分鐘 。
5、巧克力隔水融化備用 。烤好后放涼,外表沾一層巧克力(黑巧克力或白巧克力),再沾一層椰絲或巧克力針等即成 。
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