狗狗糖霜餅干制作方法


狗狗糖霜餅干制作方法

文章插圖
【狗狗糖霜餅干制作方法】1、主料:低筋粉100克、黃油100克、糖粉55克 。
2、輔料:蛋液30克、奶粉8克、食用色素適量、加州葡萄干適量 。
3、黃油提前室溫軟化,程度以手指能按一個凹坑為止 。
4、加入糖粉拌勻 。
5、加入蛋液拌勻后篩入低筋粉和奶粉 。
6、手抓成團后放入保鮮袋 , 放入冰箱冷藏1小時 。
7、將冷藏好的面團取出室溫10分鐘 , 搟開成厚度為0.5cm的面片,用餅干模壓出模型 , 把壓好的餅干塊取下來放在烤盤上,烤箱170度預熱,放入中層烤制15分鐘即可取出放涼備用 。
8、先用黑色的糖霜勾勒出狗狗的輪廓 。
9、再用其他顏色進行填充 。
10、所有填充完后放置干透 。
11、喜歡加州葡萄干的可以在糖霜未干透的時候沾上葡萄干 , 孩子吃起來會更開心哦 。
12、所有制作完成后放置晾干透即可 。