猴臉饅頭的做法和配方


猴臉饅頭的做法和配方

文章插圖
1、用料:面粉、酵母、南瓜、可可粉或巧克力漿、紅豆幾粒 。
2、南瓜蒸熟,加酵母面粉和面 。
3、白面加酵母和面 。
4、發酵好后,南瓜面團包餡兒或直接包塊南瓜面團進去 , 揉圓 。
5、用心形模具刻出臉 。揪出倆耳朵 。
6、紅豆當眼睛 。
7、加一點可可粉揉一點點咖啡色面團 。做鼻子和嘴巴 。用水黏好或者熟了后,用巧克力畫嘴巴和鼻子 。
【猴臉饅頭的做法和配方】8、蒸熟即可 。