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如何巧去煮熟的栗子皮

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如何巧去煮熟的栗子皮

文章插圖
剝栗子皮的方法：
1、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。
2、5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落 。
【如何巧去煮熟的栗子皮】3、將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離 。
4、栗子煮熟后，將其冷卻 ， 放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離 。
5、將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離 。