方法如下：
1、經常攪拌：煮粥的時分經常攪拌可以避免最底層的米粘鍋，即便是用了開水煮粥也需求恰當的攪拌的 。攪拌除了可以避免底層米粒粘鍋之外，還能夠讓米粒顆顆豐滿，粒粒酥稠 。但是這樣的攪拌是有技巧的 。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開端不停地攪動，最好向一個方向攪動，不斷持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止；
2、開水煮粥：開水煮粥能夠減少米粒粘鍋的現象，并且能夠減少熬粥的時間；
【用電飯鍋熬八寶粥怎么才能不粘鍋】3、大小火輪煮：先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘 。
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