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山竹要放冰箱保鮮嗎

生活百科冰箱

山竹要放冰箱保鮮 。因低溫可以減少山竹水分喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，因此山竹能放在冰箱里冷藏 。山竹口感香甜、肉質肥美，而且營養豐富，含有豐富的鈣、磷、葉酸、維生素B1、維生素B2、維生素C等成分，食用可為人體補充一定營養 。
營養：
【山竹要放冰箱保鮮嗎】1、營養成分：莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素 。對機體有很好的補養作用，對體弱、病后、營養不良都有很好的調養作用 。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產熱67千卡 。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c 。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克 。
2、營養功效：莽吉柿含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱 。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用 。