炒板栗的功效與作用 炒板栗的功效與作用及禁忌


炒板栗的功效與作用 炒板栗的功效與作用及禁忌

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1、板栗不但帶有很多木薯淀粉,并且帶有蛋白,維他命等多種多樣廣告牌營養元素,有著"干果之王"的美譽 。
2、板栗可代糧,與棗、柿子餅并稱之為"鐵桿莊稼"、"木本谷物",是一種物美價廉、頗具營養成分的養生食材及滋補的靈丹妙藥 。
3、栗子中常含的豐富多彩的不飽和脂肪和維他命、礦物 , 能預防高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質增生疏等病癥 , 是延緩衰老、益壽延年的滋補養生上品;板栗味甘,溫性,入脾、胃、脾經;具備健脾養胃健脾胃 , 補腎壯陽強筋壯骨,活血化瘀活血之作用 。
4、適合老年人腎虛者服用,對中老年腰酸腰痛 , 手腿乏力,小便頻多則尤宜;適合老年人氣管炎咳嗽 。
5、炒板栗營養成分很高,香甜芬芳 , 含淀粉51~60% , 蛋白5.7-10.7%,人體脂肪2-7.4%,糖、木薯淀粉、膳食纖維、胡羅卜素、維生素D、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物,可供身體消化吸收和運用的營養物質達到98% 。
6、以十粒測算,發熱量為204熱量,脂肪率則低于1克,是有殼類果子中脂肪率最少的 。
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