【煮海帶放什么去腥】煮海帶一般多用鮮姜泥加溫開水浸泡成的姜汁加適量的食醋 。這兩種調味品不僅能對海鮮去腥提鮮 ， 解去油膩 ， 而且還有開胃散寒、增進食欲、促進消化的功效 。用淘米水泡海帶 ， 讓海帶充分的漲發起來 ， 這樣可以減少后面蒸煮海帶的時間 。之所以讓大家用淘米水泡發海帶 ， 是因為淘米水泡發的海帶口感更好 ， 泡發速度也快 ， 而且淘米水還可以進一步清理掉海帶表面的細小臟東西 。
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