海豆芽是世界上已發現生物中歷史最長的腕足類海洋生物，生活在溫帶和熱帶海域 。無鉸綱腕足類動物，外形呈殼舌形或長卵形 。殼由殼多糖組成，殼壁脆薄，殼多糖和磷灰質交互成層 。其肉莖粗大且長，能在海底黏洞穴居住，肉莖可以在洞穴里自由伸縮 。
【海豆芽是什么動物】觸手冠屬裂冠型，雙葉狀 。背腹兩殼呈扁平鴨嘴形，帶綠色 。背殼較小，后部較圓 。腹殼較大，后部較尖 。殼表光滑，生長線明顯，殼緣外套生有剛毛，伸出殼外 。肉莖粗而長，圓柱形，由殼后端伸出 。角質層半透明，具環紋 。肌肉層肌肉豐富，收縮能力強 。殼質為磷酸鈣 。

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