1、購買新鮮的韭黃，用清水清洗干凈，排成排瀝干備用 。
2、把豬肉切成丁，在市場買肉的時候，順便讓他們幫忙打成丁，一般是不收錢 。
3、將新鮮嫩黃的韭黃切成丁 。
4、把豬肉和韭黃混合，加入食言，味精，香油，醬油，然后攪拌 。
5、慢慢攪拌等待餡料打出漿來，也就是變粘稠 。
6、把餡料撲在春卷皮上，包裹好 。
【韭黃春卷簡單做法】7、放入油鍋油炸，外皮金黃就可以撈出來 。
8、美味的韭黃春卷就好了 。

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