文章插圖
【茯磚金花是怎么產生的】大約需要30天并且在20至24度的環境中 ， 茯磚茶磚內就會長滿的金黃色的顆粒，即茯磚金花 。
茯磚金花既是茯磚茶品質與風味形成的動力，也是茯磚茶對人體有眾多健康功能的主要原因 。茯磚金花釋放出微生物胞外酶，這些酶是黑茶加工中物質轉化的動力 。
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