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橘子罐頭的做法

生活百科橘子


橘子罐頭的做法

文章插圖
1、用料：橘子5個、冰糖100克、水400毫升 。
【橘子罐頭的做法】2、將橘子剝皮，掰成小瓣 ， 撕去每瓣上的經絡，用牙簽在橘子囊腹部劃一條縫 。
3、將橘子焯下水，撈出備用 。
4、鍋中放冰糖，加入兩小碗清水400毫升 。
5、將冰糖煮融化后加入焯水過的橘子，中小火煮5分鐘 ， 關火 。
6、將耐高溫玻璃瓶入開水中燙過再擦干，不留水跡，將煮好的糖水橘子趁熱裝入玻璃瓶中 。
7、蓋緊蓋子，立即倒扣放置，當心燙到手哦 。