文章插圖
1、將一大匙芝麻醬用熱水化開放一旁備用；
2、開爐在鍋子中燒熱水，水開時下粿條（即河粉）燙熟；燙熟后的粿條放入干凈的大碗中 ， 再依次燙熟生菜葉、牛肉，并依次疊放于粿條之上；
【沙茶果如何做】3、起鍋熱油后，倒入將有所有材料的大碗中，即成一碗沙茶粿；
4、吃時將粿條、生菜、牛肉和芝麻醬、沙茶醬等佐料充分攪拌均勻即可入口 。
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