文章插圖
一、主料:
葵花子仁200克,低筋面粉240克 。
二、輔料:
蘇打粉四分之一小勺,雞蛋70克 。
三、調(diào)料:
細(xì)砂糖80克 , 牛奶70克,粗砂糖10克 。
四、做法及步驟:
1、準(zhǔn)備好所需食材 , 把葵花子仁、細(xì)砂糖、全蛋液和牛奶放入攪拌機(jī) 。
2、充分打碎攪拌成泥狀,放入低筋面粉和小蘇打 。
【如何在家自制小點心】3、揉成面團(tuán),揉好的面團(tuán)分成15克左右的小球,按成薄厚均勻的小餅 , 表面粘上粗砂糖 , 放入預(yù)熱好的烤箱,170度,25分鐘左右即可 。
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