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1、婦女懷孕者 。婦女懷孕期間宜進食性味溫涼等食物,如服食性偏熱的人參,其成分可通過血液被胎兒部分吸收,易增加胎兒火氣(胎火),對胎兒生長發育不利,甚至導致難產 。
【三種人堅決不能吃人參】2、小孩及嬰幼兒 。兒童為純陽之體,本身就偏熱,再服食人參大補 , 會對生長發育產生不良影響 。而且人參含有類激素,可引起性早熟 , 尤其十四歲以下小孩應忌用,以避免性早熟;新生兒、嬰幼兒更要禁用 。
3、肝膽炎病人 。急性肝炎、膽囊炎、膽結石患者均為濕熱旺盛,服食人參會助濕熱,使病情加重 。
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