【涼薯怎么吃】涼薯可以做水果食用 ， 把涼薯洗凈 ， 去皮 ， 即可啃食 ， 肉質脆而嫩 ， 色澤白亮 ， 口感甘甜爽口 ， 是一種在夏季散熱去火 ， 降溫消煩的涼性水果 。也能炒食、涼拌或燉湯 ， 還能加工制作成沙葛粉 ， 有多種多樣的吃法 ， 將涼薯蒸熟食用 ， 可以減少寒涼之氣 ， 而且更容易消化 ， 蒸熟的涼薯更適合寒性體質、消化不良者食用 。
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