怎么燉羊腔子

原料:羊排500g、白蘿卜1000g、大蔥半根、生姜一塊(20g左右)、花椒40粒左右、鹽1茶匙 。
做法:
1、羊排洗凈備用,蔥切斷,白蘿卜洗凈;
2、鍋中水燒開后,先下花椒,接著下羊排焯水;
3、水開一分鐘后,撈出羊排,生姜拍散,白蘿卜切滾刀塊;
【怎么燉羊腔子】4、砂鍋中放開水,下羊排、白蘿卜、蔥姜一起燉一小時左右,放鹽即可 。