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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于雞蛋和豆漿可以一起吃嗎這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、豆漿和雞蛋可以一起吃，但是一定要煮熟 。
2、雞蛋富含優質蛋白質、核黃素、鈣、鐵、磷、硫、脂肪等 。人體卵子對蛋白質的吸收需要胰蛋白酶的幫助 。生豆漿里有胰蛋白酶抑制劑 。吃生豆漿和雞蛋會影響雞蛋中蛋白質的吸收 。但是煮豆漿的過程中，胰蛋白酶已經被加熱破壞了，所以可以和雞蛋一起吃，但是一定要煮熟 。
【雞蛋和豆漿可以一起吃嗎 雞蛋和豆漿可以一起吃嗎空腹】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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