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菠蘿蜜能用袋子捂著熟嗎

菠蘿蜜生活百科

可以 ， 但不宜久放 。將菠蘿蜜和熟了的蘋果、香蕉放一起 ， 用塑料袋包裹起來 。這樣菠蘿蜜會在熟水果散發的乙烯中逐漸成熟 ， 但注意不能密封過久 ， 否則水果的呼吸會導致袋內溫度過高 ， 出現較多的水蒸氣 ， 從而滋生細菌 ， 引發菠蘿蜜腐爛變質無法食用 。
怎么挑選成熟的菠蘿蜜：1、判斷菠蘿蜜是否成熟 ， 可以先聞一下是否有香味 ， 再用手按幾下是否能壓下去 ， 如果能壓下去香味又很濃的話 ， 一般說明是熟了 。一般成熟的菠蘿蜜的外殼顏色是呈現金黃色 ， 而沒有熟透的菠蘿蜜則是會帶一些青綠色 ， 這種是需要放置幾天等其變黃變熟之后在食用的 。
2、質量好的菠蘿蜜 ， 外皮是完好無損的 ， 外皮上帶有比較多的小刺 ， 可能帶有一點點的小黑點 ， 但是小黑點如果比較多或連接成片的話 ， 菠蘿蜜可能是壞了 ， 就不應該選擇這個了 。
【菠蘿蜜能用袋子捂著熟嗎】3、成熟以后的菠蘿蜜 。表皮的刺是會比較軟的 ， 刺的末梢可能會稍稍的有萎縮 ， 而處于生長期的菠蘿蜜 ， 表面的刺是比較尖銳的 。