1、香椿芽在清洗之后進行焯水，焯水之后需要晾干，密封之后才可以放進冰箱中冷凍保存，需要注意的是，焯水的時候水中可以放些食用鹽 。
【春芽怎么冷凍保存】2、生活中，香椿是一種很常見的食物，它和大多數野菜類是一樣的，本身有著較重的苦味，在保存和食用之前一定要先焯水 。
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