番薯炒飯怎么做

材料:紅薯、香菜、雞蛋兩個、米飯、食鹽 。
1、紅薯洗凈、削皮,切成小粒 。
【番薯炒飯怎么做】2、紅薯粒放水里泡六分鐘,去淀粉 。
3、香菜切末 。
4、雞蛋打勻 。
5、起鍋燒油,把雞蛋炒好盛出 。
6、另起鍋燒油,油熱后下紅薯粒,炒至變色 。
7、加入米飯炒勻 。
8、米飯炒得快好時,加入香菜炒勻 。
9、加入適量食鹽和炒好的雞蛋即可 。