【南瓜是淀粉類食物嗎】南瓜屬于淀粉類食物，并且屬于高淀粉類蔬菜，每135克就有70卡的熱量，具有豐富的維生素、礦物質 。所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜 。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中 。吃淀粉類食物可抑制腸癌 。但是吃多了淀粉類食物會長胖，所以減肥者慎用 。
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