【怎樣做純玉米餅】1、準備適量的玉米面，打入一個雞蛋；
2、放入1勺白糖，再放入純牛奶，稀釋一下；
3、準備3g酵母，少許的小蘇打，用溫水稀釋；
4、稀釋后倒入調好的玉米面糊中，攪拌均勻后，醒20分鐘；
5、鍋內不用放油，倒入攪拌好的面糊，小火煎至兩面金黃即可 。

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