文章插圖
菜譜配料： 整開烏參一只、 豬肥瘦肉50克、冬筍25克、口蘑5克、火腿25克、干貝25克 。豬油50克、醬油10克、料酒30克、鹽2克、味精0.5克、二湯50克、豆粉10克、清湯50克 。
制作過程：
1、將整開烏參先在微火上燎兩分鐘 ， 待粗皮燒成小泡后用刀刮盡 ， 
2、然后將海參剖為兩片，入開水發泡兩天，取出洗凈后，放入加料酒的沸水鍋中汆一次，再換水汆第二次 。氽后用布將參撈干，用刀在參腔內劃旗子塊花紋，再用清湯喂一下待用 。
【海茄子參怎么吃】3、洗凈的

• 八仙過海電視劇劇情
• 海賊王路飛為什么當海賊王
• 上海有多少日本人
• 海螺如何做好吃
• 上海嘉定區周末有什么好玩的地方
• 海螺水泥一包有多重
• 妄想山海佛跳墻材料怎么獲得
• 秦皇島海邊有啥好玩的
• 海水凍成冰出來了是淡水嗎
• 海參對胃最好的吃法