文章插圖
材料:凍土豆粉200克、云豆50克、精鹽3克、香油5克 。
制作過程:
1、將凍土豆粉放入水中泡出澀味后，沉淀淀粉 。
【剛凍的土豆如何做好吃】2、將云豆洗凈后煮爛 。
3、在凍土豆淀粉中放入熱鹽水，做成圓扁的模樣，然后將云豆嵌入其中 。將其放入蒸鍋中蒸出后，抹上香油放入盤子中 。
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