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1、帶子是鮮貝或者扇貝 。帶子常見的有兩類：一是所謂長帶子，屬江瑤科貝類的閉殼?。渙硪恢質竊泊?，屬扇貝科貝類的閉殼肌 。帶子在廣東、海南沿海盛產，是名貴海產品之一 。其質爽軟 ， 滋味鮮美 ， 蒸、炒、油泡皆宜 。
【帶子是什么海鮮】2、帶子的肉圓形，扁狀，可鮮食，也可曬干食 。營養價值極高，是珍貴的海產食品 。
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