1. 首頁 > 生活經驗 > >

發面可以做什么

生活百科發面


發面可以做什么

文章插圖
發面可以做油條、五香餅、包子、水煎包、油粑粑等 。
油條的做法：
　?。薄⒚娣劾錛友巍滋牽?用筷子慢慢攪拌均勻 。
　?。病⑺盼⒉＃玻懊脛又潦椅攏尤虢湍溉芙?。
　?。場⑾蠣娣劾錛蛹Φ啊⑺?快速攪拌成面絮狀 ， 揉成團 。
　?。礎⒔嬙潘吵沙ぬ?nbsp;， 用保鮮膜包好，放冰箱冷藏一晚上 。
【發面可以做什么】　?。怠⒃縞轄嬙糯穎淙〕隼? ，案板上稍稍抹上點油，將長條面團抻長，壓成需要的寬度和厚薄度 。
　?。丁⒔嬙徘諧桑怖迕鬃笥銥磯?，筷子上沾水，在下邊那塊面上的中間位置抹一點水，把另一塊放上去，用筷子在中間壓一下 。
　?。貳⒐鋟龐停?中火加熱，把油條胚稍微抻長 ， 放入鍋中 ， 炸至金黃即可 。