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糯米團的做法

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糯米團的做法

文章插圖
1、準備好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8個、水1杯、豆沙餡若干 。
【糯米團的做法】2．先把水倒入糯米粉內，攪拌均勻后，再倒入砂糖，再次攪拌均勻后容器上覆上保鮮膜 ， 放入微波爐加熱4分鐘 。
3．在加熱的時候，把豆沙餡包住草莓，搓成圓球 ， 成為餡兒心 。
4．微波爐停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力攪拌均勻 ， 再次放入微波爐加熱3分鐘，看到面糊變成透明光潔的面團 ， 就好了 。
5．取出容器，稍稍放涼至手可以觸摸的溫度時，在面團整體均勻的撒上淀粉 ， 然后切成8塊，每塊小面團都用手攤開，包入剛才做好的餡兒心即可 。