福建紅茶的有哪些品種


福建紅茶的有哪些品種

文章插圖
【福建紅茶的有哪些品種】福建紅茶主要有安溪的鐵觀音、武夷山的大紅袍、金駿眉、銀駿眉、正山小種等 。福建是紅茶的祖籍地,福建省會福州更是昔日紅茶走向世界的窗口,早在十七世紀,武夷正山小種就漂洋過海,遠銷英倫 , 因其風味別致,香美可口,備受英國貴族乃至皇室的喜愛 。我國的紅茶有小種紅茶和工夫紅茶兩類,工夫紅茶產地眾多、品類眾多,而小種紅茶則只產自福建省——小種紅茶的發源地,也是世界紅茶的發源地 。小種紅茶有坦洋小種、政和小種等等,但如今只有正山小種傳承和保留下來 。